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La trampa del queso

CÓMO VENCER UNA DESCONOCIDA ADICCIÓN TE AYUDARÁ A PERDER PESO, GANAR ENERGÍA Y M

Autor: BARNARD, NEAL D.

Sección: SALUD - Guías de Salud y Enfermedades

La trampa del queso

La trampa del queso

17,50€ IVA INCLUIDO

Editorial:
URANO
Publicación:
02/04/2018
Colección:
Nutrición y dietética
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NO DISPONIBLE

Sinopsis

? El Dr. Neal Barnard revela la verdad sobre uno de los alimentos más adictivos de nuestra dieta: el queso. ? Un programa radical para perder peso, aumentar la energía y ganar salud. ? Incluye recetas en las que el queso animal ha sido sustituido por queso vegano y las leches y yogures se reemplazan por leches y yogures no …

? El Dr. Neal Barnard revela la verdad sobre uno de los alimentos más adictivos de nuestra dieta: el queso. ? Un programa radical para perder peso, aumentar la energía y ganar salud. ? Incluye recetas en las que el queso animal ha sido sustituido por queso vegano y las leches y yogures se reemplazan por leches y yogures no lácteos. Alto en calorías, rico en sodio, rebosante de grasas saturadas y cargado de hormonas, el queso es cualquier cosa menos saludable: aumenta los niveles de colesterol, sube la presión sanguínea, provoca diabetes y favorece las enfermedades autoinmunes. Por si fuera poco, al digerirse libera unas sustancias químicas llamadas casomorfinas que provocan adicción. El doctor Barnard expone en este libro la inquietante realidad médica e industrial que esconde un ?en apariencia? inocente trozo de queso, a la vez que demuestra con datos contrastados hasta qué punto nos beneficia suprimirlo de la dieta: el peso disminuye sin esfuerzo, la piel se alisa, los niveles de colesterol descienden, desaparecen los problemas respiratorios y las migrañas? El libro incluye más de sesenta recetas veganas para seguir disfrutando de la pizza, la lasaña, las cremas, los helados y mucho más con alternativas igual de sabrosas y versátiles pero mucho más saludables. Una obra entretenida, rigurosa y necesaria, que sin duda animará a los lectores a cortar de raíz la más disfuncional de sus relaciones alimentarias.
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Más información del libro

La trampa del queso

Editorial:
URANO
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa blanda (libros)
ISBN:
978-84-16720-23-1
EAN:
9788416720231
Nº páginas:
312
Colección:
Nutrición y dietética
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
225 mm
Ancho:
150 mm
Sección:
SALUD
Sub-Sección:
Guías de Salud y Enfermedades

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